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近年来,宜阳县积极响应市委、市政府关于加快发展蔬菜产业的号召,大力实施“菜篮子”工程建设,按照洛阳市“五带二十区”蔬菜生产基地建设的总体规划,突出发展以洛河川区为重点的蔬菜产业,丰富了洛阳市及宜阳本地蔬菜市场供应。
2016年,全县蔬菜种植总面积21.8万亩,总产量70万吨。全县保护地蔬菜面积15600亩,包括日光温室2000亩,塑料大棚4700亩,小拱棚面积8900亩。目前,全县初步形成了沿洛河川区的3万亩无公害蔬菜产业带,涌现了寻村镇甘棠村、柳泉镇柳泉村、东高村、河东村、韩城镇官东村、官西村、朱家沟村、袁庄村、五岳沟村、莲庄乡上涧村、涧河村、三乡镇南村、下庄村、高村乡汪汴村等一批蔬菜生产专业村,培育了绿锦、源泉、金泉、涧水、兴鹅、亿杰、洪祥、昱瑞、兴农等一批蔬菜生产专业合作社和龙头企业,在柳泉镇柳泉村源泉合作社和高村乡汪汴村兴鹅公司成功创建了2个“全国蔬菜标准园”, 在三乡镇下庄村昱瑞合作社、柳泉镇柳泉村金泉合作社、莲庄镇涧河村亿杰公司创建了3个“市级蔬菜标准园”,带动了我县蔬菜产业快速发展。“三乡大蒜”、“韩城番茄”、“高村朝天椒”等蔬菜品种在周边地区已经小有名气,成为宜阳县蔬菜生产的主导品种,蔬菜产业已成为宜阳县现代农业的示范产业和促进农民增收的支柱产业。